Несмотря на то, что морковь производит витамин А в больших количествах - что полезно для поддержания здоровья глаз в любом возрасте - она, на самом деле, не находится в топе по полезности для глаз.
Далее представлены продукты, наиболее полезные для зрения.
1.Шпинат
Шпинат содержит большое количество питательного лютеина, что помогает уменьшить риск заболевания катарактой.
Кроме того, он содержит каротиноиды бета-каротин и зеаксантин, которые важны для здоровья глаз.
2.Устрицы
Устрицы богаты цинком, минералом, который часто недооценивают.
Они содержат больше цинка, чем любая другая пища.
Цинк помогает доставлять витамин А из печени в сетчатку глаза, чтобы произвести меланин, защитный пигмент для глаз.
Устрицы содержат почти 500% дневной ценности цинка.
3.Зеленый чай
Зеленый чай обладает мощными защитными возможностями для зрения. Он является богатым источником разнообразных флавоноидов. Антиоксиданты помогают защитить сетчатку от повреждения вредными лучами солнца.
В исследованиях потребление зеленого чая помогло уменьшить риск развития некоторых типов глаукомы.
4.Грецкие орехи
Грецкие орехи являются богатым источником растительных омега-3 жирных кислот, которые отличаются от тех, которые находятся в морепродуктах.
Они также помогают в поддержании здоровья сосудов, улучшают кровоток и уровень липидов, что важно для функционирования глаз, а также всего тела.
5.Тыква
Каротиноиды лютеин и зеаксантин рассматриваются многими экспертами как одни из самых важных питательных веществ для профилактики глазных болезней, потому что защищают макулу глаза. Это особенно важно для людей старшего возраста, чей рацион не имеет питательных веществ, которые делают их более восприимчивыми к возрастной макулярной дегенерации.
Тыква - отличный источник лютеина и зеаксантина, который доступен в консервированном и свежем видах. Она также является фантастическим источником витамина А. Многие люди добавляют тыкву в выпечку.
6.Дереза (ягоды годжи)
Её легко найти в сушеном виде в азиатской части большинства супермаркетов, ягоды годжи - отличная пища для поддержания здоровья глаз. У них самое высокое содержание зеаксантина. Ягоды можно вымачивать на ночь, а утром добавлять в овсяную кашу, их также можно употреблять в сушеном виде.
7.Лосось
Омега-3 жирные кислоты очень полезны для здоровья человека. Ученые доказали, что омега-3, содержащиеся в морепродуктах, стабилизируют клеточную структуру глазного яблока.
Жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, помогают снизить риск дегенерации желтого пятна у взрослых. В качестве дополнительного бонуса, питательные вещества в лососе также защищают от глаукомы и сухости глаза.
Но все же для того. чтобы поддерживать здоровье глаз, необходимо правильно питаться в целом, а не выбирать продукты, которые помогают только зрению.
Витамины для глаз - видео
Какие витамины полезны для глаз? В каких продуктах они содержатся?