Все знают, что любой продукт безопасен для использования, включая пищевые добавки, которые можно найти в магазинах здоровья, аптеках и обычных продуктовых магазинах. В конце концов, если бы они не были безопасны, то для их приобретения нужен был бы рецепт, правда?
Дополнение УПМ по контролю питания
«Закон о диетическом питании и здоровье» 1994 года гласит, что Управление продовольствием и медикаментами не имеет никакого права «одобрять» биологические добавки.
Сам закон действительно имеет право прекратить или запретить продажу любого продукта, который подозревается в незаконности или содержании запрещенных ингредиентов. Проблема в том, что отслеживать исполнение закона на вторичном рынке очень сложно.
- Потребителям и поставщикам следует уведомлять УПМ, что возможны потенциальные проблемы с подозрительным продуктом.
- Производители должны уведомлять УПМ о новых ингредиентах в составе, но определение «новый» очень расплывчато и нет способа гарантировать, что производитель соблюдает закон.
- Фирма может поменять название добавки, если предыдущее название было запрещено УПМ.
- Сейчас есть слишком мало специалистов для контроля более 55 000 диетических добавок, что продаются в магазинах. А еще меньше их для отслеживания импортируемых продуктов, что продаются через интернет.
Управление продовольствием и медикаментами недавно выдвинуло пересмотренный вариант инструкции для уведомления о новых ингредиентах, что даст правительству возможность сразу выявлять опасные ингредиенты и продукты, прежде чем они попадут на открытый рынок. Это, конечно, не помешает мошенникам продавать незаконные добавки в Интернете, но уже будет шагом вперед к защите покупателей от вредных биологических добавок.
Важность Дополнения о безопасности
Наиболее опасно для здоровья при употреблении биоактивных добавок – ингредиенты иногда не указываются на этикетке или могут быть незаконными, а также возможны случаи, когда название ингредиента меняют, если предыдущее название запретили.
Скрытые, не указанные на этикетках ингредиенты могут содержать элементы с ядом. Незаконных ингредиентов часто нет в списке. Например, один продукт, известный как «Zi Xiu Tang Bee Pollen» содержал необъявленный в составе фенолфталеин. Другие незаконные ингредиенты могут быть изготовлены из частей животных, которые, как правило, заражены плесенью, мучнистой росой или фекалиями.
Примером последнего является ингредиент «Oxilofrine». В 2004 году из-за этого ингредиента было зафиксировано тысячи смертей, его объявили вне закона, как чрезвычайно опасный. В то время он назывался «эфедра». Производители переименовали его и немного изменили состав. Если бы «Oxilofrine» был описан в рамках закона о «новом ингредиенте», то его могли бы выявить и изъять прежде, чем многие люди погибли и получили травмы.
«Oxilofrine» также продается под названием «Methylsynephrine», поэтому многие потребители путают его с «Synephrine» - естественным компонентом горьких апельсинов. К сожалению, многие названия на этикетках добавок вводят покупателей в заблуждение подобным образом.
«Consumer Reports» внес лобелию и экстракт зеленого чая в виде порошка в 15 самых опасных ингредиентов, которые надо избегать. Оба могут привести к потенциальной смерти, но у них есть и другие побочные эффекты, а именно постоянные проблемы со здоровьем.
УПМ и «Consumer Reports», а также несколько медицинских исследований и организаций сообщают о добавках, что продаются якобы с целью увеличения расходуемой энергии, помощи в потере веса, увеличения мышечной массы и нормализации зрения. Кроме того, они предупреждают не верить маркировкам «100% натурально», если там есть ингредиенты, такие как лобелия или другие и сообщается, будто они не опасны. Лучший совет и защита в наше время звучит: «Покупатель, будь осторожен!».